Deckert
25.08.09, 12:43
Hier mal ein kleiner Tipp für Hamburg, den nicht jeder kennt. Das Restaurant Del liegt im Stadtteil Poppenbüttel zwar nicht im Stadtzentrum, wenn man aber bei Treudelberg eine Runde Golf spielen war, liegt es quasi um die Ecke.
Das Restaurant ist in einer alten restaurierten Scheune, wobei die alte schöne Grunddtruktur erhalten blieb und somit eine schöne und gemütliche Atmosphäre entstanden ist. Die Küche ist jung und modern, der Umgangston der jungen Bedienungen ist manchmal recht leger aber sehr angenehm und passt in das "Gesamtkonzept". Den Küchenstil zu beschreiben fällt mir ein wenig schwer, es ist zum größten Teil deutsche Küche, die aber modern und gut aufgepeppt wurde. Zum Beispiel gibt es Rinderfilet, gefüllt mit Scampis auf zweierlei Karottenmus mit Schokoladenjus. Die Qualität sowohl der Speisen als auch der Weine ist Topp. Für 34,- EUR kann man ein drei Gänge Menü bestellen, oder eben à la carte wählen. Die Weine sind preislich weit gestreut aber durchweg von guter Qualität und daher auch fair im Preis.
Im Sommer kann man auch draußen sitzen in Richtung eines kleinen Parks, der zum Alsterwanderweg führt, dort kann man dann auch rauchen.
Insgesamt finde ich, ist dies ein echter "Geheimtipp", der die lange Anfahrt lohnt.
Deckert
Das Restaurant ist in einer alten restaurierten Scheune, wobei die alte schöne Grunddtruktur erhalten blieb und somit eine schöne und gemütliche Atmosphäre entstanden ist. Die Küche ist jung und modern, der Umgangston der jungen Bedienungen ist manchmal recht leger aber sehr angenehm und passt in das "Gesamtkonzept". Den Küchenstil zu beschreiben fällt mir ein wenig schwer, es ist zum größten Teil deutsche Küche, die aber modern und gut aufgepeppt wurde. Zum Beispiel gibt es Rinderfilet, gefüllt mit Scampis auf zweierlei Karottenmus mit Schokoladenjus. Die Qualität sowohl der Speisen als auch der Weine ist Topp. Für 34,- EUR kann man ein drei Gänge Menü bestellen, oder eben à la carte wählen. Die Weine sind preislich weit gestreut aber durchweg von guter Qualität und daher auch fair im Preis.
Im Sommer kann man auch draußen sitzen in Richtung eines kleinen Parks, der zum Alsterwanderweg führt, dort kann man dann auch rauchen.
Insgesamt finde ich, ist dies ein echter "Geheimtipp", der die lange Anfahrt lohnt.
Deckert