Miss Solitaire
22.09.10, 12:02
Berens am Kai > DER Michelin-Stern im Herzen des Hafens von Düsseldorf. Rauchen ist auf der Außenterrasse möglich. Speiseraum besteht aus einem Raum, puristisch ausgestattet in einem Kubus-ähnlichem Bau mit 270Grad-Blick in den Hafen-Bereich. Sehr gut mit Taxi/eigenem PKW erreichbar. Personal jung & nett > jedoch fachlich überfordert. Menues (von 5-7 Gänge) sind nur tischweise bestellbar "um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten" (den geschultes Personal auch hinbekommt wenn nur einer am Tisch das Menue wählt...). Die Weinbegleitung konnte uns im Vorfeld nicht erklärt werden; es folgte auf Nachfrage die knappe Antwort das "die Weine schon passend zu den einzelnen Gängen gewählt wurden"(:schrei:!!!). Die ersten 5 Begleiter waren weiß und aus Deutschland, den 5. haben wir wegen seiner Essig-Ähnlichkeit dann tauschen können, der 6. war ein roter aus Italien und nach dem Dessertwein folgte noch ein Jerez (der erfreulich mild war:prost:). Die ersten 3 Gänge wurden auf Schiefertafeln serviert was ich jetzt nicht für alles passend fand...Wir waren von 20h bis 23.30 die einzigen Gäste(!!!), Punkt 22.30 fing die Küche lautstark ihr abendlichen Reinigungsritual an(:ankotz:) 7Gänge inkl. Weinbegleitung für €195,- pro Gast.