PDA

Vollständige Version anzeigen : Grossmanns Bar & Restaurant


Franz K.
01.06.09, 20:02
Wie gesagt es gibt nicht so viele gute Lokale in Höchst, zumindest kenne ich keine, lass mir aber gerne weitere Tipps geben. Das Hotel hatte mir einen Italiener Il Vecchio Muro empfohlen, einfach aber gut, „Sie waren selbst schon dort?" (immer eine wichtige Frage) „Ja“, bei der telefonischen Reservierung klang es dort aber schon ziemlich laut. Auf qype gab es auch nichts über dieses Ristorante, dort fand ich aber Grossmanns Restaurant & Bar, durchweg 5 Sterne in der Bewertung, 4 begeisterte Beiträge, sah vom Bild her interessant aus, also dort reserviert und dem Italiener wieder abgesagt. Es sollte ja doch dann einem Dinnerdate angemessen sein.

Wir hatten einen schönen Tisch, zwar leider vis a vis, aber das lies sich ja im Lauf des Abends noch zwischen den Gängen temporär umgestalten.

Es ist nicht steril oder steif, das Personal ist nett und locker, eher jugendlich entspannt. Gut um das Wasser und Wein nachschenken mussten wir uns selbst kümmern, also kein Topservice, aber es war nett und das Essen sehr gut. Dafür konnten wir sehr ungestört plaudern …und zur Not steht auf ihrer HP auch: „gerne arrangieren wir für vertrauliche Gespräche auch separate Tische“. Die Karte ist sehr übersichtlich was für die Frische der Produkte spricht.

Zu einem Dinnerdate gehört natürlich die genaue Menüabfolge, dabei achte ich immer darauf, dass möglichst unterschiedliche Gerichte bestellt werden, natürlich lasse ich hier der Dame den Vortritt, freue mich, wenn sie den gleichen Geschmack hat und das gleiche Gericht wählt und wähle dann etwas anderes. Allerdings hat das meine Essenspartnerin gemerkt und dann selbst etwas anderes gewählt und mir den Vortritt gelassen, welch feines Gespür, aber sie hatte ohnehin zwischen den beiden Vorspeisen gerungen. Also here we go:

Karotten-Ingwersüppchen & Roastbeef vom Thunfisch
Balsamicoreduktion, Gerösteter Sesam, Kerbel
Rosa gebratene Entenbrust
Bunter Wildreis, Buntes Gemüse, Jus, Kartoffel-Kräuterchip
Honig-Rosmarin-Parfait

Carpaccio vom Rinderfilet
Kräutersalatbouquet, Papaya, Kürbiskernöl, Fleur de sel
Gegrillte Seeteufelfilet
Lila Kartoffelpürée, Laugemüse & gelbe Cocktailtomaten, Krebsbuttersauce
Zweierlei Mousse

Davor gab es noch ein Amuse-Bouche: gebratene Crevette auf Salat, trotz Dinnerdate sollte es nicht die letzte Mundfreude des Abends gewesen sein. Das Drei-Gängemenü kostet 37,80 €, wobei man nicht zwingend ein Dessert nehmen muss sondern auch eine zweite Vorspeise wählen kann. „Ich möchte auf jeden Fall ein Dessert“ erübrigte aber diese Option. Das Gemüse war knackig, der Fisch kross und dennoch nicht trocken, die Entenbrust schön rosa (bei diesem Anblick habe ich immer gewisse Assoziationen:schaem:) Alles in allem sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis, ein netter Abend und einem Dinnerdate (http://www.mc-escort.de/forum/showthread.php?t=9549) angemessen.

Schön ist es dabei, wenn die Partnerin nicht lustlos im Salat stochert, sondern schon vorher kund tut „Ich esse für mein Leben gern“. Menschen die das Essen genießen, sind auch sonst meist Genussmenschen. Ausnahmen bestätigen natürlich die Regel. Zuviel sollte es natürlich auch nicht sein und das Dessert, in dem Fall das zweite verlagere ich auch gern in andere Lokationen.