Sternekoch

Jana, bei längeren Dates (Overnight) mit bislang unbekanntem Gast ist es kein Fehler, 1/3 Anzahlung per Überweisung vorab zu verlangen. Überweisungen gehen auch anonym. Läuft dann halt über Deine Bücher. In anderen Branchen ist das bei größeren 'Projekten' genauso. Wer ehrlich ist, wird sich daran nicht stören. Auf andere verzichte lieber. Vorschlag an potentielle Gäste: Nichts törnt mehr ab, als die Übergabe des Honorars im Umschlag. Kann man doch der Dame ein kleines, nett gemachtes Geschenk mitbringen, garniert mit den bunten Papierchen? Ein Geschenk überreicht man sowieso gleich beim Entrée. Auf diese Art konnte ich schon manches Augenleuchten hervorrufen.

Leider viel zu selten kann ich mir ein Escorterlebnis leisten. Habe in diesem Forum darüber Bericht erstattet. Ich gehöre zur älteren Garde. Die begleitende Dame hätte locker meine Tochter sein können. Mit den Hotels gab es noch nie auch nur das kleinste Problem. Ganz im Gegenteil, das Personal schien zu spüren, daß man es sich für eine Nacht oder ein Wochenende gut gehen lassen wollte, und war überall, wo wir uns aufgehalten haben, nicht nur höflich, sondern von herzlicher Aufmerksamkeit. Natürlich buche ich nicht die Besenkammer. Wir treffen uns an neutralem Ort, checken gemeinsam ein und aus. Somit sind wir ein gemeinsam reisendes Paar. Daran hat kein Hotel was auszusetzen. Zumindest nicht hier im wilden Süden der Republik - Bereich Stuttgart/Schwarzwald/Bodensee. Das Lustigste sind meistens die anderen Gäste. Man sieht sie tuscheln und aus den Augenwinkeln schielen, warum wohl junge aparte Frau ausgerechnet mit altem Knacker unterwegs ist. Naja, wie Quasimodo sehe ich nicht aus.

Nein! Vielleicht eine Alterserscheinung. Denke, was das Alter anbelangt, Dir das Wasser reichen zu können.