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Sterneküche


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vor 1 Stunde schrieb MC:

Passend dazu vielleicht:

 

 

vor 1 Stunde schrieb MC:

Passend dazu vielleicht:

 

Bei mir wars eher umgekehrt, die Damen haben mir solche Vorschläge gemacht und sind da wesentlich aktiver, mir war das anfangs eher unangenehm. Mittlerweile  blasen die mir ganz ungeschniert einen unterm Tisch oder füsseln zumindest, ich streichle gerade mal die Fesseln oder die Knie. Da verändert sich derzeit wohl etwas bei der Generation Y der Escorts.

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Am 2.2.2019 um 09:06 schrieb haveaniceday:

Ich finde mittlerweile die Sterneküche - überwiegend zumindest - viel zu teuer, viel zu aufgesetzt und inszeniert und viel zu steif. 

 

bei aufgesetzt und inszeniert gebe ich dir recht, bei teuer - in deutschland null und nimmer.

Zumindest die wo ich gehe sind im 2-3 sterne bereich um die 85-150€ für ein 5-7 gang menü.  Das ist anhand der produkte, und die preparation wirklich sehr günstig.

Da ist ein koch den ich kenne der schon bis zu 3 sterne hatte, den ich regelmässig bei mein lieblings japaner sehe - und er unterhält sich oft über preis/leistung produkt, handwerk und preis.



 

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Peter, ich verstehe Deien Argumentation und ich weiss, dass diese Lokale am Essen nichts verdienen. Das wird dann nur eine entsprechende Kalkulation beim Wein wettgemacht. Insofern ist ein netter Abend zu zweit dann sehr schnell bei €500+ ..... und das ist mir zu teuer - zumal ich während eines Dates aus vielen Gründen ein leichtes und kürzeres Dinner bevorzuge.

haveanicday

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Danke @Peter29, Du sagst es. Ich finde die Sterneküche in Deutschland für das, was sie an Qualität der Produkte bietet, sehr fair. Es ist gar nicht möglich, für deutlich weniger die Menus anzubieten. Neben der Produktqualität erwarten die Gäste ein bestimmtes Ambiente, sehr gut ausgebildete Fachkräfte usw.

In Spanien und in Deutschland sind die Menu Preise wirklich am unteren Limit. Weniger würde sich gar nicht mehr rentieren. Viele Sterne Restaurants müssen schließen, weil die Preise eher zu niedrig kalkuliert sind, aber heben sie sie deutlich an, wird es leider von zu wenigen gerne bezahlt. 

In der Schweiz, Frankreich etc. sind die Preise deutlich höher, da wird Produktqualität und das ganze Paket mehr wertgeschätzt/gerne bezahlt und gerne etwas mehr für gute Küche ausgegeben. Während wir eher viel Geld für ein neues Auto ausgeben, geben die Franzosen zb. lieber viel Geld für gutes Essen aus. Keinerlei Wertung, aber natürlich erklären sich so auch die verschiedenen Menu Preise. Ich will damit nicht sagen, dass gefälligst jeder, der es sich leisten kann, in Sterne Restaurants gehen soll/die Preise gut finden, aber Fakt ist, dass sie für das, was sie bieten an Fachpersonal, Qualität, Ambiente etc. nicht (zu) teuer sind. Man macht das in der Regel ja nur ganz selten im Jahr und nicht jeden Monat.

In Deutschland machen viele Sternerestaurants kaum Gewinn und können sich gerade so halten. Wenn nicht regelmäßig Asiaten und Russen dort die teuersten Weine und Menus wählen würden, wäre manches Restaurant schon geschlossen. Das ist nicht meine Aussage, sondern die verschiedener Köche/Restaurant Besitzer in dem Bereich. Natürlich gibt es auch Restaurants die maßlos übertreiben mit den Preisen, aber die findet man meist eher im arabischen Raum, Frankreich etc.

Ich kann aber verstehen, dass nicht jeder gerne im Escortdate ins Sterne Restaurant gehen möchte. Meiner Meinung nach braucht man dazu mindestens ein 15 Stunden Overnight. Eigentlich sogar eher 18 oder 24h. Damit man enstpannt dort länger verweilen kann, wird eine gute Escortlady schon vorher eine erste Runde anläuten ;). Das passt aber eh nur dann (so ein Besuch), wenn der Klient selbst ein absoluter Essens Genießer ist und selbst sehr gerne dort verweilt/gerne sehr lange isst, sonst wird das zum: wann ist das hier endlich zu Ende - Erlebnis und das macht dann beiden keinen Spaß ;).

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vor 10 Stunden schrieb Tornado:

 

Bei mir wars eher umgekehrt, die Damen haben mir solche Vorschläge gemacht und sind da wesentlich aktiver, mir war das anfangs eher unangenehm. Mittlerweile  blasen die mir ganz ungeschniert einen unterm Tisch oder füsseln zumindest, ich streichle gerade mal die Fesseln oder die Knie. Da verändert sich derzeit wohl etwas bei der Generation Y der Escorts.

Genau deshalb reichen in den Sternerestaurants ja auch die Tischdecken bis fast zum Boden....Allgemein gilt: Je vornehmer das Restaurant, je länger die Tischdecken...eben aus gutem Grund...:zwitsch::lach: 

Meinungsfreiheit bedeutet nicht, dass man einer frei geäusserten Meinung nicht widersprechen darf...

"Alles Leben ist Stellungnehmen" (Edmund Husserl)

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vor 36 Minuten schrieb PLE-Agency:

In Deutschland machen viele Sternerestaurants kaum Gewinn und können sich gerade so halten. Wenn nicht regelmäßig Asiaten und Russen dort die teuersten Weine und Menus wählen würden, wäre manches Restaurant schon geschlossen. Das ist nicht meine Aussage, sondern die verschiedener Köche/Restaurant Besitzer in dem Bereich. Natürlich gibt es auch Restaurants die maßlos übertreiben mit den Preisen, aber die findet man meist eher im arabischen Raum, Frankreich etc.

Es ist vielmehr so, dass viele Sternerestaurants nicht ohne angeschlossenes Hotel kaum existieren könnten, meist subventioniert der Hotelbetrieb das Restaurant!

Auch macht sich immer mehr breit, dass sich große Firmen Sternerestaurants leisten, so bei RWE oder Viessmann, die um ihre Kunden entsprechend auszuführen, sich den Luxus eines eigenen Restaurants leisten!

vor 42 Minuten schrieb PLE-Agency:

Ich kann aber verstehen, dass nicht jeder gerne im Escortdate ins Sterne Restaurant gehen möchte. Meiner Meinung nach braucht man dazu mindestens ein 15 Stunden Overnight. Eigentlich sogar eher 18 oder 24h. Damit man enstpannt dort länger verweilen kann, wird eine gute Escortlady schon vorher eine erste Runde anläuten ;). Das passt aber eh nur dann (so ein Besuch), wenn der Klient selbst ein absoluter Essens Genießer ist und selbst sehr gerne dort verweilt/gerne sehr lange isst, sonst wird das zum: wann ist das hier endlich zu Ende - Erlebnis und das macht dann beiden keinen Spaß ;).

Ich bin ein absoluter Genießer, auch hinsichtlich Sterneküche und gehe gerne mit einer Dame in ein Sternerestaurant, leider ist es manchmal so, dass sie es nicht unbedingt zu schätzen weiß, liegt sicherlich zum Teil an der Auswahl - ich meine natürlich die Dame! Aber bei einem Date von 15 - 18 Stunden, hast du richtig beschrieben, spielt ja die Zeit kaum eine Rolle! ;-)

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vor 2 Stunden schrieb Gitterbox69:

Auch macht sich immer mehr breit, dass sich große Firmen Sternerestaurants leisten, so bei RWE oder Viessmann, die um ihre Kunden entsprechend auszuführen, sich den Luxus eines eigenen Restaurants leisten!

 

Das beste Beispiel dafür war wohl das „La Vie“ in Osnabrück von Thomas Bühner, ausgezeichnet mit 3 Michelin Sternen, eins der besten Restaurants auf der Welt. Ich habe ihn und seine damalige Partnerin und Restaurantchefin Thayarni Kanagaratnam persönlich kennen gelernt in seiner Zeit in Dortmund im „La Table“, ausgezeichnet mit 2 Michelin Sternen. 2006 hat dann der Stahlbaron Grossman von der Georgsmarienhütte Bühner nach Osnabrück ins „La Vie“ gelockt; Gesellschafter des „La Vie“ war die Georgsmarienhütte.  2011 hat Bühner dann den 3. Michelin Stern geholt und wurde dafür gefeiert.  Neben der exzellenten Küche  war es auch ein Verdienst von Thayarni, die mit ihrem exotischen Charme (in Sri Lanka geboren) dem „La Vie“ Herz und Seele gegeben hat (eine tolle Frau!). Mit dem Gesellschafter Georgsmarienhütte/Grossman im Rücken stand der wirtschaftliche Erfolg nicht an vorderster Stelle…es war so etwas wie das Hobby von Grossmann. Leider hat sich dann die Georgsmarienhütte im Juli 2018 aus dem Engagement „La Vie“ zurückgezogen, das Restaurant wurde geschlossen und die 3 Sterne gingen unter.  Es hiess, dass Grossmann sich sein Hobby wohl jährlich einen Millionenbetrag hat kosten lassen.   

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Meinungsfreiheit bedeutet nicht, dass man einer frei geäusserten Meinung nicht widersprechen darf...

"Alles Leben ist Stellungnehmen" (Edmund Husserl)

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Ich denke auch, dass es für ein längeres Date schon sehr wichtig ist, für das Dinner ein Restaurant mit gehobener Küche zu besuchen und die richtige Dame dabei zu haben. So erlebe ich oft, dass sich die Dame in eine Genießerin verwandelt und ein Menü mit 3-4 Gängen die Basis für das 4-stündige Dinner bildet. Andererseits kann man sich bei Kerzenschein etwas kennenlernen, miteinander füßeln, Händchen halten und ihren Anblick genießen.

"Escort bedeutet, sich fallen zu lassen, dabei seine Lust und Fantasien auszuleben...."

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vor 11 Stunden schrieb Wulf:

Genau deshalb reichen in den Sternerestaurants ja auch die Tischdecken bis fast zum Boden....Allgemein gilt: Je vornehmer das Restaurant, je länger die Tischdecken...eben aus gutem Grund...:zwitsch::lach: 

deswegen geh ich da ja auch so gerne hin, aber der Preis Leistungsbeitrag von PLE ist auch interesting

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vor 3 Stunden schrieb Caesar:

Ich denke auch, dass es für ein längeres Date schon sehr wichtig ist, für das Dinner ein Restaurant mit gehobener Küche zu besuchen und die richtige Dame dabei zu haben. So erlebe ich oft, dass sich die Dame in eine Genießerin verwandelt und ein Menü mit 3-4 Gängen die Basis für das 4-stündige Dinner bildet. Andererseits kann man sich bei Kerzenschein etwas kennenlernen, miteinander füßeln, Händchen halten und ihren Anblick genießen.

Ich gehe mit den Damen in normale Restaurants, in die ich sonst auch gehe. Natürlich nicht "Manni's Bahnhofsimbiss", aber auch nicht auf Krampf Sterneküche. Die Rückmeldungen waren bislang durchweg positiv und haben den Dates auch keinen Abbruch getan.

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Die Sterne Küche ist für mich persönlich völlig überbewertet. 
Was mach ich mit 500€ übrigen Geldes?
1. Ich kauf mir für 300€ ein weiteres gutes japanisches Kochmesser für meine Sammlung
2. Ich kaufe mir im Feinkostladen für 200€ gute Zutaten ...
3. Ich koche mich in das Herz meines bevorzugten Mädels
4. Zum nächsten Koch-Event bringt sie ihre Freundin mit ...
 

Bearbeitet von Spring
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Alf & G Früher links-grün versifft | Heute "woke" was immer das auch ist ...

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vor 2 Stunden schrieb PLE-Agency:

In einem Escortforum wundert es mich doch, dass man sich über Genusspreise teilweise sehr kritisch äußert.

 

vor 2 Stunden schrieb PLE-Agency:

Ich koche zum Beispiel auch sehr gern für Freunde und genieße das sehr, kann man aber nicht miteinander vergleichen oder gleich werten.

Ich frage mich, ob es vielleicht geschlechtsspezifisch ist, dass gerade Männer meinen, ein besonderes Handwerk (hier Kochkunst) mal so eben mit haute cuisine vergleichbar in der eigenen Küche vollbringen zu können?

Ich glaube keine Frau käme auf die Idee, im übertragenen Sinne zu sagen, dass ein haute couture Kleid für 25.000€ völlig überbewertet ist, sie sich lieber eine schwedische Top Nähmaschine für 10.000€ kauft und höchstwertige Seiden- und Kaschmirstoffe für 10.000€, sich das Kleid selber näht und ihren Partner so sehr damit begeistert, dass der dann seinen Freund mitbringt....:zwitsch: :lach:  

Bearbeitet von Wulf

Meinungsfreiheit bedeutet nicht, dass man einer frei geäusserten Meinung nicht widersprechen darf...

"Alles Leben ist Stellungnehmen" (Edmund Husserl)

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vor 1 Stunde schrieb Wulf:

Ich glaube keine Frau käme auf die Idee, im übertragenen Sinne zu sagen, dass ein haute couture Kleid für 25.000€ völlig überbewertet ist, sie sich lieber eine schwedische Top Nähmaschine für 10.000€ kauft und höchstwertige Seiden- und Kaschmirstoffe für 10.000€, sich das Kleid selber näht und ihren Partner so sehr damit begeistert, dass der dann seinen Freund mitbringt....:zwitsch: :lach:  

Es gibt zahlreiche Schneider außerhalb der grossen Modelabels, die wirklich gute Kleider zu akzeptablen Preisen entwerfen. Bei Karl zahlt man eh nur den Namen.

Genauso ist es mit der Sterneküche. Da zahlt man meist auch nur die Sterne, weil Michelin gedacht hat das passt. Kenne einige Restaurants, die auf Sterneniveau kochen, aber freiwillig auf den Stress des Sterns verzichten und adäquate Preise anbieten.

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Schreibe kurz - und sie werden es lesen. Schreibe klar - und sie werden es verstehen. Schreibe bildhaft - und sie werden es im Gedächtnis behalten.

 

Joseph Pulitzer

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vor 3 Stunden schrieb xx2009:

Genauso ist es mit der Sterneküche. Da zahlt man meist auch nur die Sterne, weil Michelin gedacht hat das passt. Kenne einige Restaurants, die auf Sterneniveau kochen, aber freiwillig auf den Stress des Sterns verzichten und adäquate Preise anbieten.

Wie Alina schon ausgeführt hat und wie auch in dem verlinkten Artikel über das "La Vie" deutlich wird, sind die Preise in Sterne-Restaurants sehr wohl adäquat, in Deutschland allemal. Leider mangelt es in diesem Land an Wertschätzung für wirklich gute Küche. Im übrigen hängt es natürlich von den persönlichen Vorlieben ab, welche Preise man als angemessen erachtet. Es wird sicherlich auch eine Vielzahl von Menschen geben, die es völlig abwegig finden, 2000 Euro für eine Nacht mit einer Frau auszugeben. 

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Oversexed and underfucked.

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vor 5 Stunden schrieb apollon:

Es gibt mehr Sternekoeche als Sternekoechinnen. Warum, keine Ahnung. Ist so. 

Den Frauen ist es zu heiß in der Küche...will sagen, die meisten wollen sich den Stress nicht antun.

Ist übrigens auch in anderen Bereichen so, für Top-Positionen wollen die Frauen meist nicht auf Lebensqualität verzichten, weil sie meinen, sie kriegen alles unter einen Hut. Tun sie aber nicht, die Männer würden es auch nicht. Aber die sind eher bereits sich für hochbezahlte Jobs zu quälen und zwar jahrelang und alles andere hintan zustellen.

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