Wie feiert ihr Ostern?

[JanBerlin]

ostern .... naja ... grün-donnerstag feiern und die tage darauf hoffen das ein call-girl einen anruft :-) .... denn die callen doch die girls, oder?

[Jeanne]

Hallo Jan,

 

ich glaub, da wartest Du mindestens bis Weihnachten...

 

So funktioniert es:

 

[ame=http://www.youtube.com/watch?v=rYofzucaS6g]YouTube - Giorgio Moroder - Call Me (American Gigolo Soundtrack)[/ame]

 

BTW...Ostern geniesse ich einfach mit viel frischer Luft, rollenden Eiern, Blumen in jedem Zimmer und unbedingt mit Spezial-Eiersalat auf Sandwich (mit Shrimps, Äpfeln und Walnüssen) und dazu hör ich auf alle Fälle "Easter" von Patti Smith..........

 

Jeanne

[Gast Aimee Paris]

Auch als nicht-religiöser, nichtsdestotrotz an das Leben & die Liebe glaubender Mensch, wird alles gefeiert was das Leben zu bieten hat.

Und da dieses Jahr der Karfreitag auf meinen Geburtstag fällt, gibt es noch einen Feier-Grund mehr.

Als Genuss-Französin habe ich die Nähe zu meiner Heimat genutzt, um leckere Sachen zum kochen einzukaufen..

Am Freitag gibts dann als Hauptgang ein Bresse Huhn aus dem Ofen mit gefüllten Zucchiniblüten und kleinen leckeren, mit Lavendelsalz gewürzten La Ratte Kartoffeln.

Danach leckere entremets (kleine Dessert-Törtchen) von meinem Lieblingspatissier.

Dazu passenden Wein und natürlich das ein oder andere Glas Champagne.

Der Samstag dient dann der Regeneration und am Sonntag wird weiter geschlemmt...

Natürlich werde ich mir auch - wie es sich für Ostern gehört - das ein oder andere Ei auf der Zunge zergehen lassen

 

Schöne Ostergrüße von Aimée

[Jupiter]

Aimée, muss du heute vormittag einem den Mund wässerig machen.

 

Ein schönes Poule de Bresse und die Pâtisserie wird auch nicht ausgelassen und wo ist der Käse?

 

Gruß Jupiter, der sich um Poule de Estragon kümmern wird.

[Jocelyn]

Finde ich toll, dass ihr auf meine Frage alle so ausführlich antwortet.

 

Ist schon interessant zu lesen, wie teilweise verschiedenartig jeder so sein Osterfest verlebt!

 

Und da nun heute Gründonnerstag ist, möchte ich es mir nicht nehmen lassen,

mich in mein Osterfest zu verabschieden und euch alles Liebe wünsche.

 

Eure Jocelyn

[Tyler Durden]

[...]

Am Freitag gibts dann als Hauptgang ein Bresse Huhn aus dem Ofen mit gefüllten Zucchiniblüten und kleinen leckeren, mit Lavendelsalz gewürzten La Ratte Kartoffeln.

[...]

 

Ja, Aimee, Du machst einem wirklich den Mund wässrig.

 

Ist Chapon de Bresse wirklich das Großartigste seit Erfindung eines zarten Tafelspitzes? Der Metzger meines Vertrauens verkauft Bressehuhn zumindest vor Weihnachten, und sonst sicherlich auf Bestellung. Allerdings zu Preisen, die einem das linke Augen zucken lassen. Muss man da mal schwach werden?

[Tyler Durden]

Und wer für Berlin noch einen Tip für ausgezeichnete Patisserie benötigt und dafür nicht zu Lenotre ins KaDeWe oder in die Galeries Lafayette fahren will: „Aux Delices Normands“ mit inzwischen 4 Filialen abseits der ausgetretenen Touristenpfade.

 

Wenn ich mich entscheiden müsste, für immer auf die Blaubeertarte oder auf Dates zu verzichten - ich müsste nicht zögern.

[Gast Aimee Paris]

Hallo Jupiter42, der Käse? Der gehört so selbstverständlich dazu wie das Brot, so dass ich vergass ihn extra zu erwähnen

Schöne Ostern und bon appetit

 

@ Tyler,

den Chapon de Bresse, also den Bresse Kapaun (ein kastrierter & gemästeter Hahn) gibt es immer nur zur Weihnachtszeit. Über die Qualität wird eifrig gestritten.

Ich habe mir letzte Weihnachten einen zubereitet und er war super lecker.

Er darf nur nicht mit zu viel trockener Hitze zubereitet werden. Doch das sprengt jetzt glaube ich den Forumsrahmen

Im übrigen lohnt sich der Preis von Bresse Geflügel, auch wenn dieser in Deutschland wesentlich höher wie in Frankreich liegen dürfte.

 

Was Deinen Patisserietipp angeht, so werde ich den im April testen. Ich war bei meinem letzten Berlinaufenthalt sehr angetan von Albrechts Patisseriehttp://www.albrechts-patisserie.de/

Das war schon sehr hohes Niveau!!!

 

Aimée

[Tyler Durden]

Vielen Dank, Aimee. Man lernt doch nie aus.

[Radelmaus]

Als Genuss-Französin habe ich die Nähe zu meiner Heimat genutzt, um leckere Sachen zum kochen einzukaufen..

Am Freitag gibts dann als Hauptgang ein Bresse Huhn aus dem Ofen mit gefüllten Zucchiniblüten und kleinen leckeren, mit Lavendelsalz gewürzten La Ratte Kartoffeln.

Danach leckere entremets (kleine Dessert-Törtchen) von meinem Lieblingspatissier.

Dazu passenden Wein und natürlich das ein oder andere Glas Champagne.

Der Samstag dient dann der Regeneration und am Sonntag wird weiter geschlemmt...

Natürlich werde ich mir auch - wie es sich für Ostern gehört - das ein oder andere Ei auf der Zunge zergehen lassen

 

 

Nein, Aimee, was bist Du GEMEIN!! Machst uns hier den Mund wässerig, darauhin schaue ich in mein Postfach - und, was sehe ich: keine Einladung! :heul::heul:

 

Du hinterläßt eine tiefbetrübte Radelmaus! Jetzt muß mich erst einmal jemand trösten!

[JanBerlin]

Hallo Jan,

 

ich glaub, da wartest Du mindestens bis Weihnachten...

 

Jeanne

 

hallo jeanne,

 

ich will ja claus und seinen kollegen keine konkurrenz machen ;-)

(auch die frage ob ich das überhaupt könnte?)

da muss man ja arbeiten ...

nee, nee, nee, da ruf ich lieber an und lass mich verwöhnen

 

viele grüsse

jan

[Lawendel]

Und wer für Berlin noch einen Tip für ausgezeichnete Patisserie benötigt und dafür nicht zu Lenotre ins KaDeWe oder in die Galeries Lafayette fahren will: „Aux Delices Normands“ mit inzwischen 4 Filialen abseits der ausgetretenen Touristenpfade.

Wenn ich mich entscheiden müsste, für immer auf die Blaubeertarte oder auf Dates zu verzichten - ich müsste nicht zögern.

 

Ist ja nicht zu fassen... und ich dachte ioch bin einer der ganz wenigen der dieses Geschäft mit den phantastischen Croissants kennt!

 

Ostern ist für mich immer ein schönes Fest, denn damit verbinde ich den Beginn der schönsten Monate im Jahr. Der Tagel wird immer länger und der Himmel blauer.

Dazu ein paar schöne bunte Gehänge an Zweigen mit zarten grünen Blättern und eine Küche mit leichter Kost: Ein sehr schönes Fest - ganz anders als Weihnachten.

[Tyler Durden]

Ist ja nicht zu fassen... und ich dachte ioch bin einer der ganz wenigen der dieses Geschäft mit den phantastischen Croissants kennt!

[...]

 

Du beweist einfach immer wieder guten Geschmack, Lawendel

 

Aber so exklusiv ist unsere Meinung wahrlich nicht. Ich hab da schon viel Zeit in der Warteschlange verbracht.

[Lawendel]

Danke für die Blumen Tyler ... kann ich ja nur zurück geben

 

Euch allen hier im Forum schöne Ostertage!

[Frog Astaire]

Einen halben Tag Familie, dreieinhalb Tage Arbeit.

 

Gruß vom Frosch

[Jocelyn]

Liebe MC-Leser,

 

da sich das Osterfest erneut mit großen Schritten nähert, und man(n) auch wieder Ostereier bei uns suchen darf, dachte ich mir, hole ich dieses "alte Thema" hervor.

 

Wie feiert ihr dieses Jahr Ostern?

 

Ich dieses Jahr und bin erst ab 17. April 2013 zurück. (Nebenbei - meine Agentur Jocelyn Escort bleibt davon unberührt!).

 

Und ihr? Urlaub (wohin?), Familie (wie immer?), Freunde (Party, kochen?), usw.?

 

Bin gespannt auf eure Antworten!

 

Eure Jocelyn

 

 

 

 

PS: (Die vielen neuen Smileys sind ja toll!!!)

Bearbeitet 15. März 2013 von Jocelyn

[Alina]

Ich werde die Zeit mit meiner Schwester in London verbringen, wenn denn Verdi mitspielt und nicht der 8. oder 9. Streik am Airport folgt....

[Obelix]

wir färben diesmal keine Ostereier. Die findet man sonst so leicht im Schnee!

 

ansonsten in Familie

[sissiba]

Da ich nächste Woche son komischen Untersuchungs-Termin habe warte ich erst mal ab

Wenn der gut verläuft..machen wir ein Fass auf, natürlich mit Family...

[nolensvolens]

Schneeballschlacht, Schneemann bauen, Icebar, Glühwein, Feuerzangenbowle, Thermokleidung, Frauen die eiskalten Füße (zwischen den Oberschenkeln *schrumpf*) wärmen

[Lastmanstanding]

Ich bin erst ab 09.April im Urlaub, aber das schaffe ich noch bis dahin :-)

[Philebos]

Karfreitag schaue ich mir eine Neuinszenierung des Parsifal an, und in der Osternacht lasse ich eine Dame an meinen Eiern spielen

[Alina]

Hast Du dann die Hasenöhrchen auf, oder sie

[Florence FirstClass]

... und in der Osternacht lasse ich eine Dame an meinen Eiern spielen

 

Aber schön verstecken vorher, sonst zählt es nicht

[Benno]

Wie feiert ihr dieses Jahr Ostern?

 

Wie die Jahre davor auch... ich mache Inventur und wenn ich bei "Zwei" angekommen bin, gehe ich zufrieden feiern...