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Austernessen in Berlin


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Doch. Besonders wenn man sie reichlich mit Chmpagne begiesst. Aber KADEWE Foodhalls sind nicht besonders gemütlich finde ich.

 

Ich dachte auch eher an ein Restaurant, so in der Stehbierhallenatmosphmäre ist das unpassend. Es gibt auch andere Zubereitungsarten, Champagner wäre für beide eine Verschwendung, für den Champus und die Austern.

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Austernessen in Berlin .... da isst man Currywurst. Austern isst man am Meer selbst auf Sylt ...., in der Bretagne, in England oder in Schweden .... die besten Austern überhaupt.

 

Aber ansonsten KaDeWe ist nicht so verkehrt.

 

Zum Them Austernmesser: alles Blödsinn was da so im Regal ist. Das billige Messer - gibt es beim Kauf von Sylter Royal einfach dazu. Die Technik macht es!!! Wie auch an anderer Stelle .... Ha Ha Ha

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Austernessen in Berlin .... da isst man Currywurst. Austern isst man am Meer selbst auf Sylt ...., in der Bretagne, in England oder in Schweden .... die besten Austern überhaupt.

 

Aber ansonsten KaDeWe ist nicht so verkehrt.

 

Zum Them Austernmesser: alles Blödsinn was da so im Regal ist. Das billige Messer - gibt es beim Kauf von Sylter Royal einfach dazu. Die Technik macht es!!! Wie auch an anderer Stelle .... Ha Ha Ha

 

Da braucht man aber Übung und wenns in Berlin nur Currywurst gibt ....

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Ich traue es mich kaum zu sagen, schließlich ist das jetzt nicht High Class: Ich finde Austern furchtbar :schuechtern:

 

Aber eine Freundin aus Berlin liebt sie und isst sie hier:

http://www.fischersfritzberlin.com/10.0.html?&L=0

 

 

 

Alina, genau so isses. Frau muss nicht jeden Blödsinn mitmachen bloß weil gedacht wird, das "gehört" dazu.

 

Und Austern? Wenn schon, dann fliegt man halt mal schnell nach Hamburg oder Sylt. Mit der passenden Begleitung. Natürlich.

 

Hossa.

 

:prost:

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In der Brasserie "Desbrosses" des Ritz-Carlton-Hotels am Potsdamer Platz habe ich neulich sehr gut Austern gegessen. Sehr zu empfehlen; auch vom Ambiente her.

 

http://www.desbrosses.de/de/

 

Champagner Tasting am 31. August ... :hunger:

 

---------- Beiträge zusammengefügt um 12:30 Uhr ---------- Vorheriger Beitrag war um 12:29 Uhr ----------

 

Ich traue es mich kaum zu sagen, schließlich ist das jetzt nicht High Class: Ich finde Austern furchtbar :schuechtern:

 

Aber eine Freundin aus Berlin liebt sie und isst sie hier:

http://www.fischersfritzberlin.com/10.0.html?&L=0

 

Danke für deine Ehrlichkeit. Es muss ja nicht jeder alles mögen.

Ich liebe die Frauen. Da kann Mann nix machen. :smile:

 

Statt die Ehe zu versuchen, sollst Du lieber Escorts buchen. :zwinker:

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Ich traue es mich kaum zu sagen, schließlich ist das jetzt nicht High Class: Ich finde Austern furchtbar :schuechtern:

 

Nur mal angemerkt: Austern gibt es in sehr unterschiedlichen Variationen.

hier z.b. http://www.chefkoch.de/rs/s0/Austern/Rezepte.html

 

Ich esse sie nur in der Bretagne, am besten die aus Cancale.

 

Gruß Jupiter

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"Wenn du fühlst, dass in deinem Herzen etwas fehlt, dann kannst du, auch wenn du im Luxus lebst, nicht glücklich sein."

 

(Tenzin Gyatso, 14. Dalai Lama)

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Wo kann man in Berlin toll Austern essen und was ist das beste Austernmesser ?

 

Das beste Austernmesser ist eine Beißzange und Nagelfeile.

 

Bei der Auster hinten mit der Zange ein Loch reinzwicken , ein paar Sekunden warten bis Luft reinkommt . Jetzt mit Nagelfeile ( vorne anfassen) seitlich reinstochern . Die Auster lässt sich jetzt leicht öffnen . Einfach mal ausprobieren.

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